今年も開催決定！
美味しいフランス シブフレ、シルブプレ！
渋谷フレンチフェスティバル2022
美食の国・フランスが渋谷を舞台に繰り広げる、渋谷フレンチフェスティバル（シブフレ）。
2022年度の開催が決定しました！パワーアップして今年も「美味しいフランス」をお届けします。
●ル・マルシェ：ワインや有名シェフのアミューズを気軽に楽しめる「ル・マルシェ」。今年は2つの会場で開催！
●レストランウィーク：南フランス産のIGPペイ・ドックワインを料理とペアリングで楽しむ「IGPペイ・ドックワイン レストランウィーク」、フランス産ビーフを楽しむ「東急ホテルズ フレンチビーフ レストランウィーク」を開催。
●フランス原産の食材やお菓子、ワインなどの販売する「フレンチフェアby東急グループ」も開催。
-本年のイベントは終了しました-
※昨年実施時の様子
フレンチフェア
by 東急グループ
…終了しました。ご来店ありがとうございました…
期間：9/29(木)～10/5(水)
●東急百貨店 本店
地下1階 和洋酒売場
●渋谷 東急フードショー
渋谷マークシティ
地下1階 和洋酒売場
期間：10/7(金)～10/10(月・祝)
●プレッセ4店舗
・プレッセ田園調布店
・プレッセ中目黒店
・プレッセ目黒店
・プレッセプレミアム東京ミッドタウン店
東急百貨店本店/渋谷 東急フードショーでは、フランスオーガニックワイン特集を開催！
プレッセでは、ワイン、チーズ、スイーツや紅茶類などを中心にしたフランス食材特集コーナーを展開します。
グルメな食品と一緒に、ご自宅でフランス気分をお楽しみください。
美味しいフランス。シルブプレ！
美食の国・フランスが渋谷を舞台に繰り広げる、渋谷フレンチフェスティバル（シブフレ）。「シブフレ」2年目となる本年は、パワーアップしてグルメなラインナップが2つの会場に登場します。きっと高感度なアナタなら、すぐに気付いてしまうはず……「美味しいフランス」と言いながら、ただ美味しいだけで終わらないというハッピーな真実に。食材の出自よし、料理の盛り付けはルックスよし、親しみやすいのに本格派なスイーツ、クリーンでどんな料理にも気配りができる懐深いワイン……などなど、＂イケメン＂なフレンチが並びます！
カジュアルで、我が家の定番にしたくなるフランスの食と出会えば、「え、これもフレンチ？」と新鮮な驚きに包まれること間違いなし。当然、思わず誰かに伝えたくなるグルメ・トピックも満載です。さあ、「シブフレ」へ足を運び、アナタの初秋を彩るキュートなフレンチの数々を召し上がれ！
安心をシルブプレ！
体よろこぶ、大地もよろこぶ
フランスの食
フランスは、EUで一番の農業大国です。多種多様な農作物はほとんどが自給率100％を楽々クリア、自国で消費する以外は海外へ輸出されています。さらに、それらをベースにした加工食品もお得意なんです。牛乳をチーズに、肉をハムに、ぶどうをワインに、と各地方ならではの伝統技術が光るフランス製食品は、その多くが日本でも簡単に入手できます。どれも産地が明らかにされていて、高い品質とオリジナリティが公的に認定されているのも特長です。
とくに注目したいのが、環境への配慮。近年、「SDGs（持続可能な開発目標）」が日本でも頻繁に取り上げられるようになりました。フランスは、ＳＤＧｓが掲げられる前から他国に先駆けてオーガニックに力を入れ、持続可能性を追求してきた国なのです。野菜や羊、人間、さらに周囲の森や海、すべて健全な世界がフランスではすでに完成された姿を見せつつあります。信頼できる安全な食材を使えば、皿の上の美味しさはますますアップ。「美味しいフランス」のベースは、フランス人の意識の高さに支えられているのですね。シブフレ期間中はIGPペイ・ドックワインとのペアリングが楽しめるレストランウィークや、フランス食材がお買い求めいただけるフレンチフェアも開催していますので、お楽しみに！
シーンごとに使い分け、が楽しい
バリエ豊富な
フランスのワインたち
食事には欠かせない、フランスのワイン。白＆赤＆ロゼ＆スパークリング、さらに辛口から甘口まで、フランス産は香りや味に無限のバリエーションがあり、その日の気分や料理にマッチしたワインが探し出せる宝庫なんです。さすが食通ひしめくフランス、食事の味を引き立ててくれるワインばかり。また、ワイングラスに鼻を近づけてぶどう由来の香りをゆっくり嗅ぐと、肩の緊張感が自然とほぐれていくことに気付くでしょう。プライベート時間でリラックスしたいときも、上質なフランスワインをお供に、が正解です。
あ……まさかとは思いますが、フランスワインに対して「グラスをクルクルまわしてウンチク語るべし！」なんてイメージで固まってませんよね?! シブフレでは、「うれしいときに乾杯したくなるワイン」「カジュアルでピクニックに持っていきたい」「我が家の新定番、ハウスワイン向き」など、様々なスタイルのフランスワインに出会えます。分からないことがあれば、ワインを提供するスタッフになんでも尋ねてみて。
主催
渋谷フレンチフェスティバル2022協賛団体・企業
